За кулинарните ентусиасти, смелите дегустатори и авантюристичните хоби готвачи, ние предлагаме място за развитие на вашето хоби. Място, където можете да се учите, творите и споделяте.
ПРЕДСТОЯЩИ СЪБИТИЯ
Меню
1.Ratatouille
/Рататуй/
2. Coq au Vin
/Мариновано пилешко във винен сос и зеленчуци/
3. Френска шоколадова торта
Брой посещения: 1
Продължителност: 3 часа
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯТА ЗА УЧАСТИЕ Е ЗАТВОРЕНА
Меню
1. Kimchi /пикантна корейска туршия/
2. Bibimbap /бибимбап със зеленчуци и тофу/
3. Ram-Don /нудълси с телешко месо/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Ризото с гъби и мащерка
2. Ризото с патешко и шафран
3. Аранчини с моцарела и спанак с чеснов сос
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Джинджифилова къщичка от медени блатове с коледни подправки
2. Декорация с айсинг
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Отворени шоколадови бонбони с млечен шоколад и пълнеж с паста от шамфъстък
2. Бонбони с черен шоколад и пълнеж с лешников крем
3. Бонбони с бял шоколад и пълнеж с ванилия
4. Шоколадови трюфели с хрупкав шоколадов кръмбъл
Брой посещения: 2
Продължителност: 4:00 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Линцери с домашно сладко от ягоди
2. Какаови напукани сладки
3. Маслени рулца с ядков пълнеж
4. Овесени бисквитки с боровинки и парченца шоколад
5. Солени пръчици с маслини и сирена
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Коледна салата от броколи, дресинг с домашна майонеза и орехи
2. Пюре от мачкани картофи с пресни подправки
3. Печена пуйка с билково масло и сос Грейви
4. Торта 'Павлова' с шоколадов мус и плодове
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Цена на курса: 110 лв
НЯМА СВОБОДНИ МЕСТА ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Miso Ramen
(Мисо рамен супа)
2. Chashu - маринован свински корем
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Noodles - нудълс
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Tiramisu /Класичесак рецепта за Тирамису/
2. Pere al vino rosso /Поширана круша в червено вино и черен шоколад с чили/
3. Crema di ricotta /Мус от рикота с ягоди и пресен босилек/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Лазаня с аспержи, тиквички, пармезан и сос Бешамел
2. Класическа лазаня с рагу и доматен сос
3. Вегетарианска лазаня с патладжани, пармезан и доматен сос
/Parmigina di Melanzane/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Паста със сьомга, тиквички и прясна мента
2. Филе от кефал с Prosecco & Campari, салвия, портокал и венециански сос ‘Pestesin’
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 13:00
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Домашна гранола
2. Чийзкейк с домашна гранола и сладко от горски плодове
3. Лешниково шоколадова торта с веган шоколад
4. ‘Streusel’ барчета с горски плодове
5. ‘Cookie Dough’ барчета с парченца шоколад
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 130 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Пица ‘Ortolana’
/Вегетарианска пица със зеленчуци, доматен сос и моцарела/
2.Пица ‘Boscaiola’
/Пица с гъби, наденичка, доматен сос и моцарела/
3. Пица ‘Quattro Formaggi’
/Пица със сирена/
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Печен чийзкейк със сладко от ягоди
2. ‘Baklava’ печен чийзкейк
3. Чийзкейк с бисквитки с шоколадови паренца и шоколадов ганаш
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Хосомаки ‘Вулкан’
(ориз, филаделфия, тарт от сьомга)
3. Урамаки ‘Калифорния’
(ориз, нори, сурими, авокадо, червен хайвер)
4. Футомаки ‘Терияки пиле’
(нори, ориз, пилешко филе, сусам, краставица)
5. Гонкан скарида и хайвер от сьомга
(нори, ориз, скарида, хайвер от сьомга)
6. Терияки сос
7. Японска майонеза
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Паста ‘Carbonara’
3. Равиоли със спаначен мус и жълтък
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Кето торта с бадемови блатове, боровинки, цитруси и шамфъстък
2. Кето брауни бонбони
3. Кето ‘Тирамису’
4. Кето бисквитки с шоколадов чипс
Брой посещения: 1
Продължителност: 4 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Miso Ramen - мисо рамен супа
2. Tempura prawn -скариди в темпура
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Gluten-free noodles - безглутенови нудълси
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 100 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Хлебчета за бургер
2. Домашна майонеза
3. Домашен кетчуп
4. Домашна пикантна горчица
5. Бургер с препечен бекон и маринован червен лук
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 80 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Брой посещения: 1
Продължителност: 4 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Брой посещения: 1
Продължителност: 2:30 часа
Начален час: 18:30
Цена на кулинарния клас: 110 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Мус торта с бял шоколад, център с цитуси, маслена бисквитка и класическа рецепта за огледална глазура
2. Мус торта с карамел, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Брой посещения: 1
Продължителност: 4:30 часа
Начален час: 14:00
Цена на кулинарния клас: 120 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Меню
1. Къпкейкове с крем ‘Biscoff’
2. Шоколадови къпкейкове със сладко от круша и ‘Amaretto’ ликьор
3. Цитрусови мъфини с мак и лимонов гел
4. Солени мъфини със сушени домати и пресен босилек
Брой посещения: 1
Продължителност: 3:00 часа
Начален час: 14:00
Цена на курса: 90 лв
РЕГИСТРАЦИЯ ЗА УЧАСТИЕ
календар
ПО ВРЕМЕ НА КУЛИНАРНИТЕ КЛАСОВЕ ще научите, основни кулинарни техники на работа. Как да използвате класически рецепти в модерната кухня. Ще развиете вашето кулинарно хоби докато се забавлявате.
Какво включват кулинарните класове:
Квалифициран готвач, който ще ръководи кулинарния клас, ще показва различни техники на работа и ще отговаря на вашите въпроси
Всички продукти, необходими за приготвянето на ястията от кулинарния клас.
Оборудвана кухня за периода на кулинарния клас.
Подробни рецепти за ястията от кулинарния клас, които ще получите на посочен от вас имейл
Престилка за периода на кулинарния клас.
Бар с напитки - кафе,чай,вода
Храната, която приготвите на кулинарния клас, както и съд за съхранение.