Френска кухня
Меню
1.Ratatouille
/Рататуй/
2. Coq au Vin
/Мариновано пилешко във винен сос и зеленчуци/
3. Френска шоколадова торта
Меню
1.Ratatouille
/Рататуй/
2. Coq au Vin
/Мариновано пилешко във винен сос и зеленчуци/
3. Френска шоколадова торта
Меню
1. Kimchi /пикантна корейска туршия/
2. Bibimbap /бибимбап със зеленчуци и тофу/
3. Ram-Don /нудълси с телешко месо/
Меню
1. Ризото с гъби и мащерка
2. Ризото с патешко и шафран
3. Аранчини с моцарела и спанак с чеснов сос
Меню
1. Джинджифилова къщичка от медени блатове с коледни подправки
2. Декорация с айсинг
Меню
1. Отворени шоколадови бонбони с млечен шоколад и пълнеж с паста от шамфъстък
2. Бонбони с черен шоколад и пълнеж с лешников крем
3. Бонбони с бял шоколад и пълнеж с ванилия
4. Шоколадови трюфели с хрупкав шоколадов кръмбъл
Меню
1. Линцери с домашно сладко от ягоди
2. Какаови напукани сладки
3. Маслени рулца с ядков пълнеж
4. Овесени бисквитки с боровинки и парченца шоколад
5. Солени пръчици с маслини и сирена
Меню
1. Коледна салата от броколи, дресинг с домашна майонеза и орехи
2. Пюре от мачкани картофи с пресни подправки
3. Печена пуйка с билково масло и сос Грейви
4. Торта 'Павлова' с шоколадов мус и плодове
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Меню
1. Miso Ramen
(Мисо рамен супа)
2. Chashu - маринован свински корем
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Noodles - нудълс
Меню
1. Tiramisu /Класичесак рецепта за Тирамису/
2. Pere al vino rosso /Поширана круша в червено вино и черен шоколад с чили/
3. Crema di ricotta /Мус от рикота с ягоди и пресен босилек/
Меню
1. Лазаня с аспержи, тиквички, пармезан и сос Бешамел
2. Класическа лазаня с рагу и доматен сос
3. Вегетарианска лазаня с патладжани, пармезан и доматен сос
/Parmigina di Melanzane/
Меню
1. Паста със сьомга, тиквички и прясна мента
2. Филе от кефал с Prosecco & Campari, салвия, портокал и венециански сос ‘Pestesin’
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Меню
1. Домашна гранола
2. Чийзкейк с домашна гранола и сладко от горски плодове
3. Лешниково шоколадова торта с веган шоколад
4. ‘Streusel’ барчета с горски плодове
5. ‘Cookie Dough’ барчета с парченца шоколад
Меню
1. Пица ‘Ortolana’
/Вегетарианска пица със зеленчуци, доматен сос и моцарела/
2.Пица ‘Boscaiola’
/Пица с гъби, наденичка, доматен сос и моцарела/
3. Пица ‘Quattro Formaggi’
/Пица със сирена/
Меню
1. Печен чийзкейк със сладко от ягоди
2. ‘Baklava’ печен чийзкейк
3. Чийзкейк с бисквитки с шоколадови паренца и шоколадов ганаш
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Хосомаки ‘Вулкан’
(ориз, филаделфия, тарт от сьомга)
3. Урамаки ‘Калифорния’
(ориз, нори, сурими, авокадо, червен хайвер)
4. Футомаки ‘Терияки пиле’
(нори, ориз, пилешко филе, сусам, краставица)
5. Гонкан скарида и хайвер от сьомга
(нори, ориз, скарида, хайвер от сьомга)
6. Терияки сос
7. Японска майонеза
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Паста ‘Carbonara’
3. Равиоли със спаначен мус и жълтък
Меню
1. Кето торта с бадемови блатове, боровинки, цитруси и шамфъстък
2. Кето брауни бонбони
3. Кето ‘Тирамису’
4. Кето бисквитки с шоколадов чипс
Меню
1. Miso Ramen - мисо рамен супа
2. Tempura prawn -скариди в темпура
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Gluten-free noodles - безглутенови нудълси
Меню
1. Хлебчета за бургер
2. Домашна майонеза
3. Домашен кетчуп
4. Домашна пикантна горчица
5. Бургер с препечен бекон и маринован червен лук
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Меню
1. Мус торта с бял шоколад, център с цитуси, маслена бисквитка и класическа рецепта за огледална глазура
2. Мус торта с карамел, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Меню
1. Къпкейкове с крем ‘Biscoff’
2. Шоколадови къпкейкове със сладко от круша и ‘Amaretto’ ликьор
3. Цитрусови мъфини с мак и лимонов гел
4. Солени мъфини със сушени домати и пресен босилек
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Манго рол
(ориз, филаделфия, манго, скарида, краставица)
3. Футомаки сурими
(ориз, нори, сурими, краставица, японска майонеза, сусам)
4. Чираши суши
(нори, ориз, филаделфия, сьомга, краставица, унаги сос)
5. Филаделия урамаки с пиле
(нори, ориз, пиле, филаделфия, краставица, авокадо)
6. Темари суши
(ориз, сьомга филе)
7. Японска майонеза
8. Унаги сос
Меню
1. Bazlama
/Турски плосък хляб/
2.Hunkar Beğendi
/Телешко върху крем от патладжан и турско сирене/
3. Tava Ciğeri
/Пържен дроб/
Брой посещения: 1
Меню
1. Шоколадови къпкейкове с бисквитки ‘Орео’
2. Ягодови къпкейкове с ганаш с ягоди
3. Мъфини с боровинки и заливка с бял шоколад
4. Солени мъфини със спанак, рикота и пармезан
Меню
1. Caponata
/ароматна капоната с патладжани, каперси и маслини/
2. Baccalà alla Siciliana
/Филе от риба треска с каперси, пармезан и кедрови ядки/
3. Cannoli
/каноли с крем с рикота и шамфъстък/
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Меню:
1. Гьоза със свинско месо и гъби шийтаке
2. Гьоза със свинско месо и скариди
3. Гьоза със тофу и мисо паста
4. Кори за гьоза
5. Японска майонеза
6. Традиционен гьоза сос
Меню
1. Кето кокосов хляб със семена
2. Кето хляб с орехи
3. Кето палачинки
4. Кето соленки с пармезан и масло
5. Кето пица с бадемово брашно и сос сирена
Меню
1. Торта ‘Sacher’
2. Шоколадов ‘Gateau de Voyage’ кейк с ‘Gianduja’
3. Шоколадово брауни
4. Блонди с малини
Меню
1. Мус торта с бял шоколад, център с цитуси, маслена бисквитка и класическа рецепта за огледална глазура
2. Мус торта с карамел, шоколадов блат и шоколадова огледална глазура
Меню
1. Приготвяне на прясна паста
2. Паста ‘Carbonara’
3. Равиоли със спаначен мус и жълтък
Меню
1. Miso Ramen
(Мисо рамен супа)
2. Chashu - маринован свински корем
3. Ajitsuke Tamago - мариновано яйце
4. Noodles - нудълс
Меню
1. Кето торта с бадемови блатове, боровинки, цитруси и шамфъстък
2. Кето брауни бонбони
3. Кето ‘Тирамису’
4. Кето бисквитки с шоколадов чипс
Меню
1. Хосомаки краставица
(ориз, нори, краставица)
2. Манго рол
(ориз, филаделфия, манго, скарида, краставица)
3. Футомаки сурими
(ориз, нори, сурими, краставица, японска майонеза, сусам)
4. Чираши суши
(нори, ориз, филаделфия, сьомга, краставица, унаги сос)
5. Филаделия урамаки с пиле
(нори, ориз, пиле, филаделфия, краставица, авокадо)
6. Темари суши
(ориз, сьомга филе)
7. Японска майонеза
8. Унаги сос
Меню
1. Торта с медени блатове и домашно сладко от боровинки
2. Кейк с джинджифил и мед
3. Панакота с мед и шамфъстък
4. Меломакарони
Меню
1. Хлебчета за бургер
2. Домашна майонеза
3. Домашен кетчуп
4. Домашна пикантна горчица
5. Бургер с препечен бекон и маринован червен лук
Меню
1. Pad thai
/Оризови нудълси с тофу, соеви кълнове и яйце/
2. Tom yum
/Супа с ароматен бульон и скариди/
3. Kaeng Kai Subparod
/Къри с пиле и ананас/
Меню
1. Лазаня с аспержи, тиквички, пармезан и сос Бешамел
2. Класическа лазаня с рагу и доматен сос
3. Вегетарианска лазаня с патладжани, пармезан и доматен сос
/Parmigina di Melanzane/
Меню
1. Bucatini all'Amatriciana
/Букатини с доматен сос, бекон и пекорино/
2. Rigatoni alla pumpkin Carbonara
/Ригатони с тиква, гуанчале и пекорино/
3. Spaghetti alla Puttanesca
/Спагети с аншоа, домати, каперси и маслини/
Меню
1. Tiramisu /Класичесак рецепта за Тирамису/
2. Pere al vino rosso /Поширана круша в червено вино и черен шоколад с чили/
3. Crema di ricotta /Мус от рикота с ягоди и пресен босилек/
Меню
1. Пица ‘Ortolana’
/Вегетарианска пица със зеленчуци, доматен сос и моцарела/
2.Пица ‘Boscaiola’
/Пица с гъби, наденичка, доматен сос и моцарела/
3. Пица ‘Quattro Formaggi’
/Пица със сирена/
Меню
1. Френски макарони 'Brûlée' с тофи карамел
2. Какаови френски макарони с шоколадов ганаш и портокалов център
3. Френски макарони с бял шоколад и гел от малини
Меню:
1. Profiteroles
/Профитероли с ванилов крем/
2. Millefeuille aux fraises
/Милфьой с малини/
3. Mousse au Chocolat
Шоколадов мус с хрупкави карамелизирани ядки и плодов гел
Меню
1. Телешки стек с печени картофи, розмарин и сос Бордолез
2. Телешки тартар с крустини и мариновани репички
Меню
1. Kimchi /пикантна корейска туршия/
2. Bibimbap /бибимбап със зеленчуци и тофу/
3. Ram-Don /нудълси с телешко месо/
Меню
1. Тарт с лайм и кокосов крем
2. Шоколадов тарт с лешници
3. ‘Frangipane’ пай с круши
4. Киш с аспержи и шунка
Меню
1. Печен чийзкейк със сладко от ягоди
2. ‘Baklava’ печен чийзкейк
3. Чийзкейк с бисквитки с шоколадови паренца и шоколадов ганаш
Меню
1. Ризото с гъби и мащерка
2. Ризото с патешко и шафран
3. Аранчини с моцарела и спанак с чеснов сос
Меню
1. Шоколадови къпкейкове с бисквитки ‘Орео’
2. Ягодови къпкейкове с ганаш с ягоди
3. Мъфини с боровинки и заливка с бял шоколад
4. Солени мъфини със спанак, рикота и пармезан
Меню
1. Кето кокосов хляб със семена
2. Кето хляб с орехи
3. Кето палачинки
4. Кето соленки с пармезан и масло
5. Кето пица с бадемово брашно и сос сирена
Меню
1. Френски макарони с малинов сладолед
2. Какаови френски макарони с шоколадов сладолед
3. Френски макарони със сладолед с шамфъстък