Прах от ягоди

 
101600460_665819337607024_4249608786337071104_n.jpg

Прах от ягоди

и сушени ягоди

Необходими продукти:

150 гр ягоди

1,5 ч.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

  1. Почистете ягодите, с помощта на остър нож ги нарежете на много тънки резени. Подгответе тава с хартия за печене /използвайте бяла хартия/. Подредете внимателно ягодите, без да се застъпват, върху хартията за печене.

  2. Загрейте фурната на 90 градуса с вентилатор, сушете ягодите за около 60-90 минути, в зависимост от сочността им и колко тънко са нарязани. След като ягодите, вече са изсушени, внимателно отделете от хартията за печене, като част от тях заделете и съхранявайте в буркан. Останалите ягоди смелете в блендер /кафемелачка/ с пудрата захар, при необходимост, добавете още малко пудра захар, за да обере влагата от ягодите. Съхранявайте на сухо място в буркан.

    *Хартията, на която сме сушили ягодите, вече е изкуство, по желание сложете в рамка, като под нея сложите бял лист хартия.

    *Използвайте за декорация и овкусяване на десерти, кремове и френски макарони.

 
Hobby Delicious